SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS
  • 452 págs. 
SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS
Cursos / Guías prácticas. OFERTAS
'Eche un Vistazo'
¿QUÉ APRENDERÁ?
  • Definir el marco técnico, los KPI y la gobernanza del proyecto en España–Latinoamérica.
  • Diseñar la implantación urbana, FOH/BOH, circulación y accesibilidad universal.
  • Proyectar módulos de habitaciones y baños eficientes, prefabricados y mantenibles.
  • Optimizar envolvente térmica, estanqueidad y acústica con criterios medibles.
  • Seleccionar sistemas estructurales e industrialización (módulos, pods y tolerancias).
  • Dimensionar HVAC con recuperación, IAQ de alto nivel y control por ocupación.
  • Diseñar ACS, fontanería y saneamiento con seguridad sanitaria y anti-legionella.
  • Planificar electricidad, iluminación, SAI/grupos, elevación y PCI integrados.
  • Implantar conectividad, PMS/POS/Channel, BMS/GTB y ciberseguridad OT.
  • Desarrollar estrategias de sostenibilidad, renovables, gestión del agua y métricas ESG.
  • Gestionar obra urbana con QA/QC, Commissioning y Integrated Systems Testing.
  • Operar con FM, CMMS, KPIs y PIP, utilizando checklists, formularios, RFP/RFQ y matrices LCC/TOTEX.
“Como responsable de ingeniería en una cadena hotelera urbana, rara vez me encuentro con una obra tan útil y directa. La guía combina rigor técnico con claridad operativa y, sobre todo, una abundancia de casos prácticos de gran calidad que hacen que conceptos complejos (envolvente, acústica, HVAC con recuperación, ACS segura, electricidad y PCI, integración BMS/GTB, commissioning e IST) se entiendan y se apliquen sin rodeos. Los checklists y formularios listos para usar me han ahorrado tiempo en revisiones de proyecto, en obra y en operación; y los modelos de RFP/RFQ y matrices LCC/TOTEX aportan un marco objetivo para adjudicar con criterio de ciclo de vida, no solo por importe inicial. Aprecio especialmente el enfoque España–Latinoamérica, la alineación con normativa y la orientación a KPI, cuadros de mando y PIP: todo está pensado para que un equipo técnico pase de la teoría a resultados medibles. Para quien diseña, construye u opera hoteles ‘select-service’ y urbanos, esta guía es imprescindible en el día a día.”

Carmen López - responsable de Ingeniería y Sostenibilidad, cadena hotelera urbana (especialista en MEP, BMS y comisionado)

ÍNDICE
Introducción

PARTE PRIMERA.

FUNDAMENTOS Y ESTRATEGIA TÉCNICA EN HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS 
PARTE SEGUNDA.
ARQUITECTURA Y PROGRAMA FUNCIONAL PARA HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS 
PARTE TERCERA.
ENVOLVENTE, ACÚSTICA Y CONFORT EN HOTELES URBANOS 
PARTE CUARTA.
ESTRUCTURA E INDUSTRIALIZACIÓN APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE”
PARTE QUINTA.
MEP CRÍTICO EN HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS
PARTE SEXTA.
TECNOLOGÍA DIGITAL Y EXPERIENCIA DEL HUÉSPED EN HOTELES URBANOS
PARTE SÉPTIMA.
SOSTENIBILIDAD, DESCARBONIZACIÓN Y ESG EN HOTELES URBANOS
PARTE OCTAVA.
CONSTRUCCIÓN URBANA, COMISIONADO Y ENTREGA EN HOTELES “SELECT-SERVICE”
PARTE NOVENA.
OPERACIÓN TÉCNICA, MANTENIMIENTO Y CICLO DE VIDA EN HOTELES URBANOS
PARTE DÉCIMA.
F&B LIMITADO, RESIDUOS Y LOGÍSTICA EN HOTELES “SELECT-SERVICE”
PARTE UNDÉCIMA.
HERRAMIENTAS OPERATIVAS: CHECKLISTS Y FORMULARIOS
PARTE DUODÉCIMA.
PRÁCTICA DE SOLUCIONES EN HOTELES URBANOS “SELECT-SERVICE”

GUÍAS RELACIONADAS
HOTELES 'SELECT SERVICE' O DE SERVICIO LIMITADO 
RECONVERSIÓN DE EDIFICIOS EN HOTELES
PROCEDIMIENTO INMOBILIARIO HOTELERO 

Un hotel paso a paso


 

Introducción

Copyright © inmoley.com

Construir valor en la ciudad con ingeniería que vende

La ventaja competitiva en los hoteles “select-service” y urbanos ya no depende solo del diseño o de la ubicación: el mercado premia proyectos capaces de traducir decisiones técnicas en propuesta de valor comercial. Con márgenes tensionados, huéspedes informados y RFP corporativas cada vez más exigentes en ESG, confort e interoperabilidad digital, surge una necesidad clara: dominar las soluciones constructivas y tecnológicas no solo para ejecutar mejor, sino para comunicar mejor. Esta guía nace para resolver ese reto: convertir la ingeniería del edificio en marketing eficaz que incrementa ocupación, ADR y reputación.

Qué encontrará en esta guía práctica

Este manual ofrece un recorrido ordenado y accionable por todo el ciclo de vida del hotel urbano: fundamentos y estrategia técnica, arquitectura y programa funcional, envolvente y acústica, estructura e industrialización, MEP crítico, tecnología digital y BMS/GTB, sostenibilidad y descarbonización, obra urbana con Cx/IST, operación y mantenimiento con CMMS y PIP, F&B limitado y logística. Incorpora una gran batería de herramientas listas para usar (checklists, formularios, matrices RFP/RFQ y cuadros de mando) y una colección amplia de casos prácticos que muestran cómo cada decisión técnica puede transformarse en ventaja comercial y posicionamiento de marca.

Cómo le ayuda a su estrategia y técnica de marketing

Al trabajar con metas de rendimiento verificables —IAQ controlada, silencio real en habitaciones, tiempos de respuesta del mantenimiento, consumo por llave, huella de carbono verificada— podrá convertir especificaciones en mensajes claros que importan al comprador: bienestar medible, ahorro operativo trasladable al precio, fiabilidad del activo y cumplimiento ESG contrastable. 

Aprenderá a:

• Diseñar argumentos comerciales a partir de KPI técnicos (confort, acústica, IAQ, eficiencia) que elevan el valor percibido sin prometer imposibles. 
• Participar en RFP corporativas con ventaja, presentando certificaciones, comisionado e IST como evidencia de riesgo bajo y continuidad operativa.
• Diferenciar su producto con soluciones industrializadas y mantenibles que reducen indisponibilidades, quejas y compensaciones, mejorando reputación online.
• Trazar un relato de sostenibilidad con datos (energía, agua, materiales, ACV) alineado con los criterios de compra de empresas y agencias.
• Conectar operación y marketing: cuadros de mando que alimentan storytelling en tiempo real y justifican mejoras de ADR sin aumentar el coste total.

Si busca aumentar RevPAR con decisiones que resistan auditoría técnica y financiera, esta guía es una inversión de conocimiento con retorno. Úsela para diseñar, licitar, construir y operar con la seguridad de que cada elección técnica puede convertirse en un argumento comercial convincente, coherente y verificable.

El mercado cambia rápido y premia a quien une precisión técnica y narrativa de valor. Mantenerse actualizado no es opcional: es la diferencia entre competir por precio o liderar por excelencia. Dé el siguiente paso y convierta la ingeniería de su hotel en resultados tangibles de ocupación, tarifa y reputación.
 

PARTE PRIMERA.
  • FUNDAMENTOS Y ESTRATEGIA TÉCNICA EN HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS 

Copyright © inmoley.com
Capítulo 1. 
Marco conceptual, tipologías y objetivos técnicos aplicados a hoteles “select-service” y urbanos 
1. Objetivos de rendimiento técnico y operativo
a. Disponibilidad de habitaciones, tiempos de respuesta y SLA
b. Coste total de ciclo de vida (LCC/TCO) frente a CAPEX/OPEX
c. Eficiencia energética específica (kWh/m²•año, kWh/hab)
2. Tipologías “select-service” y condicionantes urbanos
a. Cartera de servicios limitada y estandarización de marca
b. Densidad de llaves, altura, huella y medianeras
c. Condicionantes normativos generales de ámbito internacional
3. Programa funcional técnico del hotel urbano
a. Zonas front-of-house y back-of-house (BOH)
b. Núcleos verticales, evacuación y logística interna
c. Cuartos técnicos y reservas de espacio MEP
4. Estándares de marca y su impacto constructivo
a. Manuales de diseño y tolerancias
b. Requisitos de confort (térmico, acústico, lumínico)
c. Ciclos de renovación (PIP) y compatibilidad con soluciones
5. KPI hoteleros que condicionan decisiones técnicas
a. RevPAR, ADR y ocupación vinculados al CAPEX/OPEX
b. Intensidad de uso por llave y robustez de materiales
c. Mantenibilidad y tiempos de indisponibilidad
6. Gobernanza del proyecto y agentes
a. Propiedad, operador, proyectistas y project manager
b. Contratista general, subcontratas y commissioning agent
c. Matriz RACI técnica y flujos de aprobación 
Capítulo 2. 
Plan director técnico y hoja de ruta de soluciones para hoteles “select-service” y urbanos 
1. Alcance técnico y criterios de diseño
a. Requisitos de desempeño (performance brief)
b. Niveles de servicio (NLS) y redundancias mínimas
c. Cumplimiento regulatorio internacional (enfoque no local)
2. Estrategia de fases y hitos
a. Conceptual, básico y ejecución
b. Ingeniería de valor y constructibilidad
c. Gestión de cambios (change control)
3. Presupuestación y control del coste
a. Estimación por llave y por m²
b. Riesgos y contingencias técnicas/de mercado
c. Curva de caja y actualización por inflación
4. Gestión de riesgos técnicos y urbanos
a. Ruido, vibraciones, tráficos y vecindario
b. Inundabilidad, calor extremo, viento, sismo
c. Cadena de suministro y lead times críticos
5. Documentación técnica del proyecto
a. Especificaciones, planos, detalles, listas de equipos
b. Requisitos de operación y mantenimiento (O&M)
c. Plan de comisionado (Cx) preliminar
6. Estrategia de calidad y conformidad
a. Plan de inspecciones y ensayos (ITP)
b. Auditorías de diseño y peer review
c. Criterios de aceptación por sistemas
PARTE SEGUNDA.
  • ARQUITECTURA Y PROGRAMA FUNCIONAL PARA HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS 

Copyright © inmoley.com
Capítulo 3. 
Implantación urbana, accesos y distribución general del hotel
1. Condicionantes de parcela y entorno
a. Alineaciones, retranqueos y medianeras
b. Logística de suministros y residuos
c. Protección patrimonial y vistas
2. Accesos, lobby y zonas públicas
a. Flujo de huéspedes y self check-in/kioscos
b. Control de colas y seguridad discreta
c. Integración de retail/grab&go
3. Back-of-house (BOH) en hoteles urbanos
a. Recepción de mercancías y montacargas
b. Almacenes, lencería y office de pisos
c. Talleres y cuartos de mantenimiento
4. Núcleos verticales y circulación
a. Ascensores de huéspedes y servicio
b. Escaleras de evacuación y presurización
c. Separación de flujos (huésped/servicio)
5. Distribución de plantas tipo
a. Pasillos, módulos de habitación y housekeeping
b. Optimización de ratio llaves/superficie
c. Espacios técnicos y shafts
6. Accesibilidad universal (diseño inclusivo)
a. Habitaciones adaptadas y rutas accesibles
b. Señalética y ayudas tecnológicas
c. Mobiliario y alturas de interacción 
Capítulo 4. 
Arquitectura de habitaciones y baños: módulo “select-service” eficiente
1. Módulo tipo de habitación urbana
a. Dimensiones, mobiliario fijo y almacenaje
b. Iluminación de tarea y ambiental
c. Control térmico individual
2. Baños y estanqueidad
a. Pods de baño y prefabricación
b. Impermeabilización, pendientes y válvulas
c. Ensayos de estanqueidad y mantenimiento
3. Aislamiento acústico entre unidades
a. Separaciones, suelos flotantes y puertas
b. Puentes acústicos y penetraciones MEP
c. Tratamientos en pasillos y techos
4. Materiales y acabados de alta durabilidad
a. Tráfico intenso y limpieza
b. Protección de cantos y antigrafiti
c. Ciclo de sustitución programado
5. Integración MEP en el módulo
a. Shafts, válvulas de corte y registros
b. Conexiones rápidas para pods y griferías
c. Sensores y actuadores de control
6. Seguridad y confort del huésped
a. Cerraduras electrónicas y mirillas
b. Detección de humo y rociadores
c. Calidad del aire y VOC
PARTE TERCERA.
  • ENVOLVENTE, ACÚSTICA Y CONFORT EN HOTELES URBANOS 

Copyright © inmoley.com
Capítulo 5. 
Envolvente térmica, estanqueidad al aire y diseño acústico
1. Fachadas y puentes térmicos
a. SATE, fachada ventilada y muro cortina
b. Carpinterías con RPT y juntas críticas
c. Ensayos Blower Door y termografía
2. Protección solar y luz natural
a. Lamas, dobles pieles y vidrios selectivos
b. Control del deslumbramiento y factor de luz diurna
c. Impacto en carga térmica y confort
3. Acústica de fachada y entorno urbano
a. Índices Rw, DnT,w y ruido de tráfico
b. Doble ventana y sellos acústicos
c. Tratamiento de juntas y encuentros
4. Acústica interior
a. TR en lobby y salas
b. Ruido de instalaciones (NR/NC)
c. Desacople de equipos vibratorios
5. Impermeabilizaciones y cubiertas
a. Pendientes, encuentros y petos
b. Cubiertas técnicas con equipos HVAC
c. Azoteas activas (terraza/bar) y drenaje
6. Mantenibilidad de la envolvente
a. Accesos para limpieza e inspección
b. Sistemas de sujeción y líneas de vida
c. Vida útil y plan de reposición
PARTE CUARTA.
  • ESTRUCTURA E INDUSTRIALIZACIÓN APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE”

Copyright © inmoley.com
Capítulo 6. 
Sistemas estructurales y prefabricación en vertical urbano
1. Opciones estructurales
a. Hormigón, acero y soluciones híbridas
b. Luces, cargas y flechas admisibles
c. Control de vibraciones (azoteas técnicas)
2. Prefabricación y modularidad
a. Estructuras modulares y pods
b. Tolerancias, izados y secuencias
c. Interfaz con MEP y acabados
3. Sismo y viento
a. Disipación y arriostramientos
b. Anclajes de equipos y parapetos
c. Anclajes de Fachada (façade-ties) y seguridad exterior
4. Rehabilitación y refuerzo
a. Cambio de uso a hotel
b. Refuerzos con FRP y metálicos
c. Compatibilidad con PCI y evacuación
5. Protección al fuego de estructura
a. Pinturas intumescentes y morteros
b. Sellados EI en pasos de instalaciones
c. Ensayos y certificaciones
6. Mantenibilidad estructural
a. Inspecciones periódicas
b. Patologías típicas y reparación
c. Documentación as-built estructural
PARTE QUINTA.
  • MEP CRÍTICO EN HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS

Copyright © inmoley.com
Capítulo 7. 
Climatización y ventilación con recuperación en entorno urbano
1. Sistemas HVAC idóneos
a. VRF/VRV, fan-coils y bombas de calor
b. 4 tubos vs 2 tubos y expansión directa
c. Free-cooling y economizadores
2. Ventilación e IAQ
a. Caudales, demanda y CO?
b. Recuperadores (rotativos, de placas)
c. Filtración y control de olores
3. Control y zonificación
a. Termostatos por habitación y BMS
b. Control por ocupación
c. Curvas de consigna y horarios
4. Ruido y vibraciones HVAC
a. Silenciadores y antivibratorios
b. Separación de equipos en cubierta
c. Barreras acústicas perimetrales
5. Eficiencia y descarbonización
a. COP/SEER/SCOP y bombas de calor
b. Recuperación de calor de condensación
c. Integración con fotovoltaica
6. Mantenimiento y limpieza
a. Accesos a filtros y bandejas
b. Protocolos de higienización
c. Repuestos críticos y tiempos 
Capítulo 8. 
ACS, fontanería y calidad de agua en hoteles urbanos
1. Producción y acumulación de ACS
a. Bombas de calor, aerotermia y respaldo
b. Recuperación de calor de rechazo
c. Estrategias anti-legionella
2. Distribución y recirculación
a. Equilibrado hidráulico y válvulas
b. Aislamientos y pérdidas térmicas
c. Sectorización por plantas
3. Agua fría sanitaria y presiones
a. Grupos de presión y depósitos
b. Golpe de ariete y reductoras
c. Medición por zonas y monitorización
4. Aguas grises y reutilización
a. Recogida de duchas/lavabos
b. Filtrado y desinfección
c. Reutilización en cisternas
5. Drenajes y ventilaciones
a. Sifonamientos y ventilación primaria/secundaria
b. Separadores de grasas en F&B
c. Ensayos de estanqueidad
6. Calidad y mantenimiento
a. Tratamiento de cal y corrosión
b. Muestreos y registros
c. Plan de choque térmico/químico
Capítulo 9. 
Electricidad, iluminación y sistemas de potencia para hoteles “select-service”
1. Suministro y cuadros
a. Centros de transformación y BT
b. Selectividad y protecciones
c. Submedición por usos
2. Grupos electrógenos y SAI
a. Cargas críticas (PMS, seguridad)
b. Autonomías y pruebas
c. Transferencias ATS/STS
3. Iluminación interior y exterior
a. Luminotecnia por usos y DALI
b. Iluminación de emergencia
c. Mantenibilidad y reposición
4. Toma de corriente y USB
a. Densidad por habitación y zonas comunes
b. Cargadores y estaciones de trabajo
c. Protección y robustez
5. Carga de vehículos eléctricos (si aplica)
a. Potencias, modulación y plazas
b. Integración tarifaria y picos
c. Señalización y seguridad
6. Puesta a tierra y pararrayos
a. Integridad de tierras y mallas
b. SPD y sobretensiones
c. Inspecciones periódicas
Capítulo 10. 
Elevadores, transporte vertical y protección contra incendios
1. Ascensores de huéspedes y servicio
a. Cálculo de tráfico y tiempos de espera
b. Cabinas, acabados y antivandalismo
c. Modo incendio y rescate
2. Montacargas y lencería
a. Dimensiones y cargas
b. Rutas BOH separadas
c. Señalización y seguridad
3. PCI: detección y alarma
a. Detectores, centrales y integración BMS
b. Zonas, paneles repetidores y avisos
c. Pruebas y mantenimiento
4. PCI: extinción y control de humo
a. Rociadores, BIE y columnas secas
b. Ventilación de escaleras y vestíbulos
c. Salidas de emergencia y señalización
5. Sectorización y resistencia al fuego
a. EI en huecos y pasos MEP
b. Puertas cortafuego, retenedores y cierres
c. Ensayos y certificación
6. Planes de emergencia
a. Simulacros y formación
b. Señales accesibles y guías táctiles
c. Coordinación con operador
PARTE SEXTA.
  • TECNOLOGÍA DIGITAL Y EXPERIENCIA DEL HUÉSPED EN HOTELES URBANOS

Copyright © inmoley.com
Capítulo 11. 
Conectividad, sistemas hoteleros y BMS/GTB
1. Red troncal y Wi-Fi
a. Backbone óptico y switching
b. Cobertura Wi-Fi por planta y rooms
c. Calidad de servicio y portal cautivo
2. Sistemas PMS/POS/Channel
a. Cuartos de racks y climatización
b. Redundancia y alimentación segura
c. Integración con cerraduras y TV
3. BMS/GTB y control energético
a. Integración HVAC, iluminación y contadores
b. Alarmas, tendencias y analítica
c. Protocolos (BACnet/Modbus/IP)
4. Habitación inteligente
a. Llave móvil y credenciales
b. Control de escenas y cortinas
c. Sensórica de ocupación
5. Señalética y contenidos
a. IPTV, casting y cartelería digital
b. Audio distribuido y aforos
c. Wayfinding accesible
6. Ciberseguridad
a. Segmentación de redes y VLAN
b. Gestión de credenciales y logs
c. Continuidad y backups
PARTE SÉPTIMA.
  • SOSTENIBILIDAD, DESCARBONIZACIÓN Y ESG EN HOTELES URBANOS

Copyright © inmoley.com
Capítulo 12. 
Estrategias pasivas, renovables y economía del agua
1. Diseño pasivo y confort adaptativo
a. Sombreamiento y masa térmica
b. Ventilación natural (cuando viable)
c. Control del deslumbramiento
2. Energía renovable onsite
a. Fotovoltaica y microinversores
b. Aerotermia y recuperación
c. Almacenamiento eléctrico/térmico
3. Gestión del agua
a. Aguas grises y pluviales
b. Equipos de bajo caudal
c. Monitorización de consumos
4. Calidad ambiental interior
a. IAQ y VOC
b. Confort acústico y lumínico
c. Bienestar (referencias WELL)
5. Materiales y ACV
a. EPD y bajas emisiones
b. Economía circular y reciclabilidad
c. Plan de fin de vida
6. Métricas y certificaciones
a. Indicadores energéticos y de agua
b. Huella de carbono
c. Esquemas de certificación (enfoque general)
PARTE OCTAVA.
  • CONSTRUCCIÓN URBANA, COMISIONADO Y ENTREGA EN HOTELES “SELECT-SERVICE”

Copyright © inmoley.com
Capítulo 13.
Obra en entorno urbano, calidad y commissioning (Cx/IST)
1. Logística de obra y vecindario
a. Plan de tráfico, ruidos y horarios
b. Grúas, izados y seguridad perimetral
c. Coordinación con autoridades y terceros
2. Industrialización y pods
a. Secuencias de montaje y tolerancias
b. Interfaces MEP y pruebas
c. Control dimensional
3. Control de calidad (QA/QC)
a. ITP por disciplinas
b. Ensayos de materiales y sistemas
c. Gestión de no conformidades
4. Commissioning (Cx)
a. Plan Cx y prerrequisitos
b. Pruebas funcionales por sistemas
c. Issues log y cierre
5. Integrated Systems Testing (IST)
a. Escenarios de operación y emergencia
b. Integración BMS-PMS-PCI-potencia
c. Criterios de aceptación final
6. Entrega y handover digital
a. As-built, O&M, listas de repuestos
b. Gemelo digital y formación
c. Período de garantía y seasonal testing
PARTE NOVENA.
  • OPERACIÓN TÉCNICA, MANTENIMIENTO Y CICLO DE VIDA EN HOTELES URBANOS

Copyright © inmoley.com
Capítulo 14. 
FM, CMMS, KPIs técnicos y planes PIP
1. Organización del mantenimiento
a. In-house vs externalizado
b. Roles, guardias y SLA
c. Contratos por desempeño
2. CMMS y gestión de activos
a. Inventario y criticidad
b. Órdenes de trabajo e históricos
c. Integración con BMS
3. Preventivo, predictivo y correctivo
a. Rondas y checklists periódicas
b. Sensórica y analítica predictiva
c. Gestión de repuestos
4. Energía y utilidades
a. Monitorización continua
b. Alarmas y límites operativos
c. Optimización tarifaria
5. PIP y renovaciones cíclicas
a. Soft/hard refurb y ventanas de obra
b. Estandarización y minimización de paradas
c. Control de costes y calidad
6. KPIs y benchmarking
a. Incidencias/100 hab, MTBF/MTTR
b. Consumos por llave y por m²
c. Satisfacción del huésped y técnicos
PARTE DÉCIMA.
  • F&B LIMITADO, RESIDUOS Y LOGÍSTICA EN HOTELES “SELECT-SERVICE”

Copyright © inmoley.com
Capítulo 15. 
Zonas de desayuno, cocinas de baja carga y residuos
1. Programas F&B “select-service”
a. Self-service y backroom mínimo
b. Grab&go y vending
c. Polivalencia de espacios
2. Ventilación y extracción
a. Caudales y filtración de grasas
b. Conductos y atenuación acústica
c. Compensación de aire
3. Frío comercial y almacenamiento
a. Cámaras compactas y vitrinas
b. Drenajes y condensados
c. Control de temperaturas
4. Seguridad alimentaria (enfoque técnico)
a. Flujos limpios/sucios y superficies
b. Lavado y office de fregado
c. Trazabilidad de equipos
5. Residuos y economía circular
a. Separación y compactación
b. Rutas y horarios urbanos
c. Almacenamiento temporal
6. Limpieza y mantenibilidad
a. Acabados lavables y antideslizantes
b. Bancadas y encuentros higiénicos
c. Planes de limpieza técnica
PARTE UNDÉCIMA.
  • HERRAMIENTAS OPERATIVAS: CHECKLISTS Y FORMULARIOS

Copyright © inmoley.com
Capítulo 16. 
Checklists de DISEÑO y REVISIÓN de proyecto para hoteles “select-service” y urbanos
CHECKLIST Nº 16.01 — Arquitectura y programa (implantación, accesos, FOH/BOH; habitaciones, baños y pasillos; accesibilidad y seguridad)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Urbanismo–Planeamiento
Módulo Técnico–Construcción
CHECKLIST Nº 16.02 — Envolvente y acústica (fachadas, cubiertas, estanqueidad; aislamientos y puentes acústicos; ensayos previstos)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Ambiental–Sostenibilidad
Módulo Técnico–Construcción
CHECKLIST Nº 16.03 — Estructura e industrialización (sistema portante y tolerancias; pods y modularidad; interfaz MEP)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Riesgos y Seguridad (PRL/operativa)
Módulo Datos e Interoperabilidad
CHECKLIST Nº 16.04 — HVAC y ventilación (selección de sistemas y caudales; recuperación y control; ruido y vibraciones)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Operación y Mantenimiento
Módulo Ambiental–Sostenibilidad
CHECKLIST Nº 16.05 — ACS, fontanería y drenajes (recirculación y equilibrado; aguas grises y separadores; anti-legionella)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Riesgos y Seguridad (PRL/operativa)
Módulo Operación y Mantenimiento
CHECKLIST Nº 16.06 — Electricidad, PCI y BMS (potencia y selectividad; detección, rociadores y evacuación; integración BMS-PMS)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Jurídico–Contractual
Módulo Datos e Interoperabilidad 
Capítulo 17. 
Checklists de OBRA, CALIDAD, Cx e IST
CHECKLIST Nº 17.01 — Pre-obra y logística urbana (acopios, accesos y seguridad; plan de ruidos y horarios; control de terceros)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Riesgos y Seguridad (PRL/operativa)
CHECKLIST Nº 17.02 — Control de calidad por disciplinas (ITP; registros fotográficos; no conformidades y cierres)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Datos e Interoperabilidad
CHECKLIST Nº 17.03 — Instalaciones MEP (pruebas de presión y estanqueidad; aislamientos y etiquetados; pruebas funcionales por sistema)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Operación y Mantenimiento
CHECKLIST Nº 17.04 — Commissioning (Cx) (revisiones documentales; pre-funcionales y funcionales; issues log y verificación)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Operación y Mantenimiento
CHECKLIST Nº 17.05 — Integrated Systems Testing (IST) (escenarios y matrices causa-efecto; alarmas y respuesta integrada; criterios de aceptación)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Datos e Interoperabilidad
CHECKLIST Nº 17.06 — Handover y post-entrega (O&M, as-built y formación; listas de repuestos; seasonal testing)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Operación y Mantenimiento
Capítulo 18. 
Formularios de OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO (FM), auditorías y PIP
FORMULARIO Nº 18.01 — Ronda preventiva HVAC/ACS/Electricidad/PCI (planta tipo)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Operación y Mantenimiento
FORMULARIO Nº 18.02 — Ronda preventiva elevadores y BMS (monitorización y pruebas)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Datos e Interoperabilidad
FORMULARIO Nº 18.03 — Ronda de habitaciones y zonas comunes (preventivo oportunista)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Operación y Mantenimiento
FORMULARIO Nº 18.04 — Parte de incidencia técnica (MTTR/MTBF y SLA)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Operación y Mantenimiento
CHECKLIST Nº 18.05 — Priorización de criticidad y despacho de incidencias
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Datos e Interoperabilidad
CHECKLIST Nº 18.06 — Cierre y verificación de incidencias
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Operación y Mantenimiento
FORMULARIO Nº 18.07 — Lecturas energéticas y de agua (factores de conversión)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Ambiental–Sostenibilidad
FORMULARIO Nº 18.08 — Línea base y ahorros (M&V)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Ambiental–Sostenibilidad
CHECKLIST Nº 18.09 — Medidas de mejora (MVP) energía/agua
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Inmobiliario–Financiero
FORMULARIO Nº 18.10 — Inventario y stock de repuestos críticos
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Datos e Interoperabilidad
CHECKLIST Nº 18.11 — Herramientas y EPIs (control y estado)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Riesgos y Seguridad (PRL/operativa)
FORMULARIO Nº 18.12 — Reposición y obsolescencia de repuestos
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Datos e Interoperabilidad
FORMULARIO Nº 18.13 — Inventario PIP por estancias (habitación y zonas)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Datos e Interoperabilidad
FORMULARIO Nº 18.14 — Coste estimado y prioridad PIP
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Inmobiliario–Financiero
CHECKLIST Nº 18.15 — Planificación y ventanas PIP
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Riesgos y Seguridad (PRL/operativa)
CHECKLIST Nº 18.16 — ESG: Residuos y agua (cumplimiento)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Ambiental–Sostenibilidad
CHECKLIST Nº 18.17 — ESG: Energía y emisiones (cumplimiento)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Datos e Interoperabilidad
CHECKLIST Nº 18.18 — ESG: Bienestar y accesibilidad (cumplimiento)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Ambiental–Sostenibilidad
Capítulo 19. 
Checklists MEP ESPECÍFICOS por disciplina (detallados y listos para usar)
CHECKLIST Nº 19.01 — HVAC (selección, instalación y equilibrado; control, sondas y válvulas; mantenimiento preventivo)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Operación y Mantenimiento
CHECKLIST Nº 19.02 — Fontanería/ACS y saneamiento (presiones, caudales y golpes de ariete; recirculación y equilibrado; pruebas y desinfecciones)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Operación y Mantenimiento
CHECKLIST Nº 19.03 — Electricidad y alumbrado (selectividad, protecciones y SPDs; DALI/0-10 V y emergencias; medición/submedición)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Operación y Mantenimiento
CHECKLIST Nº 19.04 — PCI (detección, alarma y interfaces; rociadores, BIE y sectorización; señalización y evacuación)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Operación y Mantenimiento
CHECKLIST Nº 19.05 — Elevación y transporte (tráfico, rescate y modos; comunicación y supervisión; plan de mantenimiento)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Operación y Mantenimiento
CHECKLIST Nº 19.06 — BMS/GTB y ciberseguridad (puntos, tendencias y alarmas; integraciones PMS/puertas/TV; segmentación y backups)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Datos e Interoperabilidad
Capítulo 20. 
Modelos de RFP/RFQ y matrices de evaluación técnica–económica para hoteles “select-service”
FORMULARIO Nº 20.01 — RFP de DISEÑO y OBRA (ámbitos, entregables, hitos, criterios de desempeño, penalizaciones e incentivos)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicos/urbanísticos/financieros
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Jurídico–Contractual
FORMULARIO Nº 20.02 — RFP para MEP y Commissioning (alcances y lista de puntos; pruebas y protocolos; documentación y handover)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicos/urbanísticos/financieros
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Datos e Interoperabilidad
CHECKLIST Nº 20.03 — Matriz de evaluación TÉCNICA (ponderaciones, mínimos y criterios)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicos/urbanísticos/financieros
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Inmobiliario–Financiero
FORMULARIO Nº 20.04 — Matriz de evaluación ECONÓMICA (CAPEX, OPEX y LCC)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicos/urbanísticos/financieros
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Inmobiliario–Financiero
CHECKLIST Nº 20.05 — Reglas de adjudicación (claridad contractual y RACI; plazos y garantías; KPI de ejecución)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicos/urbanísticos/financieros
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo KPI de ejecución
CHECKLIST Nº 20.06 — Requisitos de aseguramiento (seguros y garantías técnicas; planes de calidad; planes de seguridad y salud)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicos/urbanísticos/financieros
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
FORMULARIO Nº 20.07 — Anexos de cumplimiento (listas de verificación; declaraciones y certificados; cronogramas tipo)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicos/urbanísticos/financieros
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Capítulo 21. 
Plantillas operativas: planes tipo, calendarios y cuadros de mando
FORMULARIO Nº 21.01 — Plan maestro de mantenimiento anual (calendario por sistemas; frecuencias y recursos; ventanas operativas)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Operación y Mantenimiento
FORMULARIO Nº 21.02 — Plan de energía y agua (línea base y metas; acciones trimestrales; reporte y revisión)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Ambiental–Sostenibilidad
CHECKLIST Nº 21.03 — Cuadro de mando técnico (KPI diarios/semanales/mensuales; alertas y umbrales; visualizaciones y reporting)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Datos e Interoperabilidad
FORMULARIO Nº 21.04 — Plan de emergencias técnicas (procedimientos y roles; contactos y repuestos críticos; simulacros y auditorías)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Riesgos y Seguridad (PRL/operativa)
FORMULARIO Nº 21.05 — Plan PIP trienal (inventario y priorización; presupuesto y cash-flow; control y cierre)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
CHECKLIST Nº 21.06 — Handover para cambio de equipo gestor (documentación mínima; formación y transferencia; verificación y aceptación)
Sección 1. Identificación y alcance del expediente/proyecto
Sección 2. Datos del activo/terreno/inmueble
Sección 3. Requisitos y verificaciones técnicas/urbanísticas/financieras
Sección 4. Riesgos, seguridad y cumplimiento normativo
Sección 5. Plazos, hitos y condicionantes
Sección 6. Costes, importes y garantías
Sección 7. Aprobaciones y firmas (RACI)
Sección 8. Evidencias y referencias
Módulo Datos e Interoperabilidad
PARTE DUODÉCIMA.
  • PRÁCTICA DE SOLUCIONES EN HOTELES URBANOS “SELECT-SERVICE”

Copyright © inmoley.com
Capítulo 22. 
Rehabilitación energética integral en hotel urbano en operación
1. Estado inicial y auditoría
a. EUI elevada y quejas de confort
b. Equipos al final de su vida útil
c. Datos y línea base
2. Medidas de mejora
a. Bombas de calor y recuperación
b. BMS y control por ocupación
c. Envolvente y sellados
3. Obras con hotel abierto
a. Fases y ventanas nocturnas
b. Comunicación con huéspedes
c. Seguridad y limpieza
4. Resultados
a. Ahorros energéticos y de agua
b. Confort y satisfacción
c. Mantenibilidad y fallos
5. Lecciones aprendidas
a. Planificación y ensayos
b. Datos y verificación
c. Formación del personal
6. Replicabilidad
a. Escalabilidad a otros activos
b. Payback y sensibilidad
c. Riesgos y mitigaciones
Capítulo 23. 
Hotel modular en parcela estrecha con pods de baño y azotea activa
1. Condicionantes y objetivos
a. Solar reducido y alturas limitadas
b. Plazo y molestia urbana mínima
c. RevPAR objetivo
2. Solución arquitectónica y estructural
a. Estructura modular y tolerancias
b. Pasillos y núcleos eficientes
c. Azotea técnica y terraza
3. MEP integrado en módulos
a. Conexiones rápidas y pruebas en fábrica
b. Ventilación y control
c. Drenajes y ACS sectorizada
4. Obra y logística
a. Izados y cortes de calle
b. Secuencia de montaje
c. Control acústico de obra
5. Operación y resultados
a. Tiempos de puesta en marcha
b. Índices de satisfacción
c. Coste y desviaciones
6. Lecciones y recomendaciones
a. Interfaz diseño-fábrica-obra
b. Control dimensional y QA
c. Mantenimiento futuro
Capítulo 24. 
Conversión de edificio de oficinas a hotel “select-service” en centro urbano consolidado
1. Diagnóstico y viabilidad técnica
a. Estructura, cargas y núcleos
b. Envolvente y PCI
c. MEP existente y reutilizable
2. Rediseño arquitectónico
a. Módulo de habitación y pasillos
b. FOH/BOH y accesibilidad
c. Ruido y vibraciones
3. Solución MEP y control
a. HVAC, ACS y saneamiento
b. Electricidad e iluminación
c. BMS y cerraduras
4. Obra por fases
a. Desmontajes y residuos
b. Refuerzos y nuevas instalaciones
c. Acabados y pruebas
5. Resultados y costes
a. CAPEX, OPEX y LCC
b. Plazos y desviaciones
c. KPI post-apertura
6. Lecciones aprendidas
a. Riesgos ocultos
b. Value engineering
c. Handover y arranque
Capítulo 25. 
Mejora de IAQ y optimización digital en hotel urbano con payback acelerado
1. Problema y objetivos
a. Quejas de olor/IAQ
b. Consumos elevados
c. SLA de confort
2. Estrategia técnica
a. Recuperación de calor e IAQ
b. Sensórica y analítica en BMS
c. Control por ocupación
3. Implementación
a. Pilotos y escalado
b. Integración con PMS
c. Formación de equipos
4. Resultados
a. Reducción de kWh y m³
b. Mejora de índices de confort
c. Retorno de inversión
5. Riesgos y mitigaciones
a. Datos y ciberseguridad
b. Cambios operativos
c. Mantenimiento y repuestos
6. Replicabilidad y roadmap
a. Extensión a la cartera
b. Estándares internos
c. Mejora continua
Capítulo 26. 
Casos prácticos de soluciones en hoteles urbanos “Select-Service”
Caso práctico 1. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Optimización integral del lobby con self check-in, gestión de colas y soporte humano asistido.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Rediseño FOH/BOH y kioscos de auto check-in (4 puestos)
2) Integración PMS–kioscos–pasarela y pre check-in online
3) Mejora de red: backbone óptico y Wi-Fi 6 de alta densidad en PB
4) Cerraduras electrónicas BLE/NFC y credencial móvil (fase piloto)
5) Sistema ligero de gestión de colas y “host” de bienvenida
6) Ajustes BMS por ocupación y enlace PMS–BMS (quick wins energéticos)
7) Seguridad, ciberseguridad y privacidad (RGPD/PCI DSS)
8) Diseño inclusivo y accesible
9) Gestión del cambio y capacitación
10) Analítica operativa y cuadro de mando
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 2. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Rehabilitación acústica y térmica de fachada y carpinterías en entorno de alto ruido.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Auditoría acústica y térmica de línea base
2) Sistema de fachada: SATE + fachada ventilada (solución mixta por orientación)
3) Carpinterías de alto rendimiento y estrategias de ventana
4) Control de flanqueos y sellados MEP
5) Mitigación de ruido y vibraciones de instalaciones
6) Plan de obra en hotel operativo, QA/QC y comisionado
7) M&V y explotación
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 3. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Reforma integral de ACS y fontanería: sectorización, aerotermia alta temperatura y control anti-legionella con recuperación de calor de aguas grises.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Diagnóstico hidráulico y sanitario de base
2) Producción de ACS: aerotermia alta temperatura + caldera de condensación en respaldo
3) Sectorización hidráulica y equilibrado termostático de recirculaciones
4) Protección de presiones, golpes y calidad de agua
5) Recuperación de calor de aguas grises (DWHR) y reducción de pérdidas
6) Control anti-legionella y anti-escaldado
7) Medición, submedición y analítica energética
8) Obra con hotel en operación y continuidad de servicio
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 4. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Reingeniería HVAC con VRF de recuperación y DOAS: confort silencioso, IAQ y ahorro energético en entorno denso.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Auditoría y modelización de base (térmica, aeráulica y acústica)
2) Sustitución por sistema VRF de recuperación de calor + DOAS central
3) Seguridad de refrigerantes y cumplimiento de buenas prácticas
4) Tratamiento acústico y antivibratorio: “diseño silencio primero”
5) Control inteligente: BMS/GTB con lógicas de alto impacto
6) Estrategia de ventilación e IAQ: “DOAS + demanda”
7) Faseado de obra en hotel abierto y logística urbana
8) M&V y capacitación (Cx/IST)
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 5. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Modernización eléctrica integral: selectividad, submedición, DALI y recarga de VE con gestión dinámica de potencia.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Auditoría de calidad de energía, coordinación y tierras
2) Nuevo cuadro general BT (CGBT) y selectividad coordinada
3) Compensación de reactiva y mitigación de armónicos
4) Iluminación LED uniforme con control DALI-2 y daylight harvesting
5) Submedición y cuadros de energía por usos
6) SAI (UPS) y arquitectura de cargas críticas + ATS/STS
7) Recarga de VE con gestión dinámica de potencia (DLM)
8) Protección contra sobretensiones (SPD) y pararrayos, malla de tierras
9) Alumbrado de emergencia direccionable y test automático
10) Commissioning (Cx), pruebas funcionales e IST eléctrico
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 6. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Modernización del transporte vertical con control de destino, máquinas gearless regenerativas e integración con BMS/PMS.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Auditoría de tráfico, condiciones mecánicas y eléctricas
2) Control de destino (DD) y zonificación inteligente
3) Modernización electro–mecánica “silenciosa y eficiente”
4) Rescate automático, continuidad y seguridad
5) Segregación operativa BOH/FOH y ascensor de servicio
6) Diseño acústico y antivibratorio
7) Interfaz con BMS/PMS y analítica (IoT mantenimiento predictivo)
8) Señalética, accesibilidad y UX
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 7. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." PCI integral con detección multicriterio, rociadores, control de humos y presurización de escaleras integrado con BMS/PMS.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Ingeniería de riesgos, matriz causa–efecto y diseño de referencia
2) Detección y alarma por voz (EVAC) de alta inmunidad a falsas alarmas
3) Rociadores automáticos OH1/OH2 y BIE/columna seca: cobertura 100 %
4) Control de humos en lobby y pasillos + presurización de escaleras
5) Sectorización y sellados EI en pasos de instalaciones
6) Abastecimiento de agua y grupo de bombas monitorizado
7) Integración con BMS y PMS; modos incendio/evacuación
8) Señalética fotoluminiscente, iluminación de emergencia direccionable y accesibilidad
9) Formación, simulacros escalonados y mantenimiento basado en CMMS
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 8. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Reforma de zona de desayuno y cocina ligera con extracción, compensación de aire y control acústico-olfativo.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Rediseño funcional FOH/BOH y polivalencia del espacio
2) Extracción de cocción con cadena de filtración avanzada y descarga tratada
3) Aire de reposición templado (MUA) y ventilación del comedor por demanda
4) Control acústico y antivibratorio
5) Frío comercial y calor latente
6) Saneamiento higiénico y separador de grasas dimensionado
7) Seguridad, gas y enclavamientos
8) Materiales lavables y limpieza técnica
9) Control y BMS/IoT
10) Obra en hotel operativo y “plan B” de servicio
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 9. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Red troncal óptica, Wi-Fi 6/6E hotelero, casting seguro e integración BMS–PMS con ciberseguridad “zero trust”.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Backbone óptico redundante y electrónica de núcleo–acceso con PoE++
2) Wi-Fi 6 para habitaciones y 6E en alta densidad (lobby/salas), con “site survey” y RF design profesional
3) Segmentación “zero trust”: VLANs, microsegmentación y NAC/802.1X
4) Portal cautivo integrado con PMS/Channel y jerarquía de servicios
5) IPTV y casting hotelero gestionado
6) Integración BMS–PMS–red: habitación inteligente y ahorro energético
7) Resiliencia WAN/SD-WAN y continuidad de negocio
8) Ciberseguridad, RGPD y hardening
9) Observabilidad: NPM/APM y cuadros de mando operativos
10) Ejecución en hotel operativo y formación
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 10. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Descarbonización activa con fotovoltaica en cubierta, baterías y almacenamiento térmico orquestados por BMS/EMS.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Auditoría energética, estudio de sombras y viabilidad estructural
2) Fotovoltaica en cubierta con optimización por módulo y mínima intervención en impermeabilización
3) BIPV en testera soleada y marquesina de azotea activa (complemento)
4) Sistema de almacenamiento eléctrico (BESS) y EMS
5) Acumulación térmica estratificada para ACS y lógicas BMS/EMS “solares”
6) Gestión dinámica de potencia y respuesta a la demanda
7) Integración TI segura, ciberseguridad y reporting ESG
8) Ejecución en hotel operativo, QA/QC y Cx/M&V (IPMVP)
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 11. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Implantación de CMMS, sensórica IoT y mantenimiento predictivo con integración BMS–PMS.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Inventario maestro de activos, codificación y criticidad
2) Selección e implantación de CMMS cloud con movilidad e integración BMS–PMS
3) Estrategia de mantenimiento basada en fiabilidad (RCM light) y planes preventivos
4) Sensórica IoT y mantenimiento predictivo en equipos críticos
5) Gestión de repuestos, almacén y compras (ABC/Min–Max)
6) Gobierno, roles y guardias (SLA y RACI)
7) Integración con BMS y cuadros de mando operativos
8) Seguridad y cumplimiento (PCI, LOTO, permisos de trabajo)
9) Formación y cambio cultural
10) Comisionado retroactivo (RCx) y PIP técnico
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 12. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Rehabilitación pasiva de fachada, control solar avanzado y circularidad del agua (aguas grises + pluviales) en hotel urbano en operación.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Simulación integrada (energía–luz–agua) y diagnóstico de base
2) Doble piel ligera y lamas exteriores motorizadas por orientación
3) Mejora de acristalamientos y estanqueidad de huecos
4) Cubierta: “cool roof” + jardín extensivo en azotea activa
5) Gestión de luz diurna y escenas DALI-2
6) Sistema de aguas grises (duchas/lavabos) para alimentación de cisternas
7) Captación de pluviales para riego y limpieza
8) Aparatos sanitarios eficientes y control de fugas/submedición
9) Operación, BMS y UX huésped
10) Obra con hotel en operación y QA/QC
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 13. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Obra urbana en hotel operativo con QA/QC, Commissioning (Cx) e Integrated Systems Testing (IST) para una reapertura “sin sorpresas”.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Plan director de obra urbana y comunicación con stakeholders
2) Secuenciación por verticales “sándwich” y rooms backfill
3) Control de polvo, ruido y vibración con monitorización continua
4) QA/QC con ITP por disciplina y “first article inspection”
5) Gestión de cambios (change control) y control de costes en tiempo real
6) Commissioning (Cx) independiente desde pre-obra
7) Integrated Systems Testing (IST): escenarios de operación y emergencia
8) Handover digital, gemelo de sala técnica y plan de “seasonal testing”
9) Seguridad y salud con permisos de trabajo y LOTO digital
10) “Plan B” operativo del hotel y experiencia huésped
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 14. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Reorganización del mantenimiento técnico con contratos por desempeño, plan maestro anual y PIP trienal basado en LCC.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Diagnóstico 360º de FM, cadena de valor y carga de trabajo
2) Rediseño organizativo: hub técnico 24/7, guardias y RACI operativo
3) Contratos por desempeño (SLA/OLA) con bonus/malus alineados
4) Plan Maestro de Mantenimiento Anual (PMMA) y calendario “sin sorpresas”
5) Cuadro de mando técnico–económico y benchmarking
6) Gestión de repuestos y compras: ABC/Min–Max + VMI
7) Room release e inspecciones post–limpieza “a prueba de quejas”
8) Formación, polivalencia y seguridad (LOTO)
9) PIP trienal basado en LCC y ventanas operativas
10) Gobernanza y auditoría cruzada
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 15. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Logística urbana, residuos y F&B limitado: muelle inteligente, cámaras compactas remotas y economía circular sin olores.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Análisis de flujos, ruido y ruteo urbano
2) Muelle urbano inteligente plegable (smart dock) y puerta rápida acústica
3) Cámaras frigoríficas modulares con condensación remota y monitorización HACCP
4) Cuarto de residuos higiénico con depresión y biofiltro de olores
5) Gestión de 5 fracciones con compactación y reducción en origen
6) Grab&go y vending de alta eficiencia con condensación remota
7) Carros y rodadura silenciosa, topes y rampas anti-vibración
8) Programación y digitalización de logística (dock scheduler)
9) Formación, SOP y seguridad alimentaria
10) Relación con el vecindario y comunicación
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 16. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Estandarización de checklists de diseño y revisión multidisciplinar con “puertas de calidad” (QA gates) y trazabilidad digital.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Performance Brief y matriz de cumplimiento técnico–operativo
2) Checklists de DISEÑO por disciplina (v1.0 “listos para usar”)
3) QA gates por fase y listas de entregables mínimos (LOD/LOI)
4) Revisión cruzada BIM y reglas automáticas (“model checks”)
5) Biblioteca de detalles estándar y tolerancias “de obra”
6) Plan de ensayos previstos (ITP) enlazado a diseño
7) Comisión temprana del Commissioning Agent (CxA) y “peer review”
8) Trazabilidad digital en CDE (Common Data Environment) y Power BI
9) Piloto controlado y “lección capturada” (LLC)
10) Contratos y gobierno: obligar por pliego y alinear incentivos
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 17. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Checklists de OBRA, QA/QC en campo, TAB, Cx e IST orquestados para una entrega sin desviaciones.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Plan de Inspecciones y Ensayos (ITP) por disciplinas con “witness/hold points”
2) Checklists móviles en app y “issue tracker” con georreferenciación
3) Mock-up/first article y repetición controlada
4) TAB planificado (Testing, Adjusting & Balancing) con tolerancias y cronograma
5) QA acústico con objetivos por recinto y medidas de control
6) PCI integral: sectorización, pruebas hidráulicas y EVAC
7) Integración BMS–PMS–cerraduras–iluminación (escenas y puntos)
8) Commissioning (Cx) independiente y “issues log” con cierre por evidencias
9) Integrated Systems Testing (IST) con 8 escenarios causa–efecto
10) Handover digital, O&M y seasonal testing
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 18. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Formularios digitales “listos para usar” de FM, auditorías técnicas/energéticas y PIP trienal con trazabilidad legal y cuadros de mando.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Mapa de obligaciones legales y matriz RACI por jurisdicción
2) Paquete de formularios digitales “listos para usar” (FM estándar)
3) Submedición básica y capturas automáticas (BLE/NFC) en puntos críticos
4) Auditorías técnicas y energéticas con listas de verificación y M&V
5) Cuadro de mando y “semáforo” de cumplimiento y riesgo
6) Formularios de legionella/ACS y protocolos anti-retorno
7) Gobernanza de datos y control de versiones
8) Capacitación y adopción: microlearning y “mentores de formulario”
9) PIP trienal ligado a datos y LCC
10) Cierre operativo y auditoría cruzada trimestral
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 19. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Estandarización de checklists MEP por disciplina con criterios de aceptación e instrumentación de medida.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) HVAC — Balance térmico, caudales y ruido con TAB prescrito
2) ACS/Fontanería/Saneamiento — Temperaturas, recirculación y estanqueidad
3) Electricidad/Alumbrado — Selectividad, medición y DALI
4) PCI — Sectorización, hidráulica y EVAC inteligible
5) Elevación/Transporte — Tráfico, rescate y supervisión
6) BMS/GTB y Ciberseguridad — Puntos, tendencias y segmentación
7) App de campo, CMMS y CDE — Trazabilidad única
8) Instrumentación mínima “propiedad” y maletines por disciplina
9) Programa de formación y licencias internas
10) Auditoría cruzada semestral y “kaizen” de checklists
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 20. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Modelos de RFP/RFQ y matrices de evaluación técnico–económica con enfoque LCC/TOTEX para diseño, obra y MEP.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Estrategia de contratación y empaquetado de alcances (sourcing map)
2) RFP/RFQ modulares “listos para usar”
3) Matriz de evaluación técnico–económica con LCC/TOTEX (ponderada)
4) Requisitos de LCC/TOTEX y plantillas de cálculo
5) Reglas de aclaraciones, adendas y transparencia
6) Contratos con KPI/bonus–malus y gobernanza
7) Due diligence de proveedores y cumplimiento ESG
8) Gestión de riesgos y contingencias explícitas
9) E-procurement y CDE como “única fuente de verdad”
10) Piloto en dos expedientes y escalado
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 21. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Digitalización del plan maestro anual, cuadro de mando técnico y planes de energía/agua con handover operativo estandarizado.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Plan Maestro de Mantenimiento Anual (PMMA) por sistemas y ventanas operativas
2) Cuadro de Mando Técnico (CMT) con KPI y umbrales de alarma
3) Plan de Energía y Agua (PEA) con metas trimestrales y cartera de medidas
4) Plan de Emergencias Técnicas (PET) y simulacros integrados
5) Handover Pack estandarizado y checklist de recepción/entrega
6) Integración PMS–CMMS–BMS (bloqueos y escenas)
7) Submedición y sensórica selectiva para el PEA
8) Programa de formación y certificación interna por roles
9) Gobernanza mensual y auditoría cruzada de datos
10) PIP trienal enlazado a PMMA/PEA (LCC/TOTEX)
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 22. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Rehabilitación energética integral en hotel urbano en operación con enfoque “no-parada”: HVAC, BMS, envolvente ligera y agua.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Auditoría energética avanzada y línea base IPMVP
2) DOAS con recuperación de calor + ventiladores EC y control por demanda
3) Transición térmica: bombas de calor aire-agua para ACS + calderas de gas condensación en respaldo
4) Reconfiguración HVAC habitaciones: VRF con recuperación de calor + fan-coils limpios y válvulas de equilibrado (escenario híbrido por fases)
5) BMS/GTB de nueva generación con analítica y control por ocupación
6) Envolvente ligera: sellados, films selectivos y “cool roof”
7) Iluminación DALI-2 con daylight harvesting y presencia
8) Agua: equilibrado, válvulas y control de fugas
9) Generación fotovoltaica en autoconsumo
10) QA/QC, TAB, Cx e IST con hotel operativo
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 23. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Hotel modular en parcela estrecha con pods de baño y azotea activa: industrialización “just-in-time” y control de vecindario.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Selección de sistema estructural modular mixto (acero ligero + núcleos de hormigón) y grilla repetitiva
2) Pods de baño prefabricados de alta estanqueidad (IPX) y test de presión en fábrica
3) Interfaz MEP “plug-and-play” con placas multiconector y shafts alineados
4) Envolvente industrializada y fachada ventilada ligera con control solar
5) DOAS con recuperación entálpica y VRF de recuperación de calor por plantas
6) Sectorización EI y acústica entre módulos (desacople)
7) Azotea activa “dos mundos”: terraza huésped + cubierta técnica acotada
8) Logística urbana “slotizada”, grúa móvil y buffer fuera de sitio
9) QA/QC de fábrica + campo: “first article” y trazabilidad digital
10) Commissioning (Cx) e Integrated Systems Testing (IST) específicos para modular
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 24. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Conversión integral de edificio de oficinas a hotel urbano “select-service” con refuerzo estructural, MEP optimizada y confort acústico en centro consolidado.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Due diligence técnico-estructural con escaneo, pruebas y matriz de viabilidad
2) Rediseño arquitectónico: módulo de habitación, stacking húmedo y FOH/BOH eficientes
3) Refuerzo estructural selectivo y nuevas aberturas MEP
4) Evacuación y PCI: segunda vía protegida + presurización y sectorización EI
5) Envolvente: fachada ventilada “clip-on” y carpinterías RPT con doble vidrio selectivo
6) HVAC y ventilación: DOAS por plantas + VRF de recuperación de calor “low-profile”
7) ACS y fontanería: aerotermia HT + equilibrado por vertical y anti-legionella
8) Electricidad/IT: CT nuevo, selectividad probada, DALI-2 y SAI para cargas críticas
9) Elevación y logística interna: MRL nuevos + montacargas y muelle urbano “slotizado”
10) Obra urbana por fases, QA/QC, Cx e IST con handover digital
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Caso práctico 25. "SOLUCIONES CONSTRUCTIVAS Y TECNOLÓGICAS APLICADAS A HOTELES “SELECT-SERVICE” Y URBANOS." Mejora de la calidad de aire interior (IAQ) y optimización digital con control por ocupación y analítica de retorno acelerado.
Causa del Problema
Soluciones Propuestas
1) Diagnóstico IAQ 360º y balance de ventilación
2) Control por demanda (DCV) en UTAs/DOAS con ventiladores EC y VAV por planta
3) Mejora de filtración y UVGI en UTAs
4) Reequilibrado de extracción de baños y sellado de retornos falsos
5) Sensórica permanente IAQ y red de datos “room-grade”
6) Control por ocupación en rooms con integración PMS–BMS–cerraduras
7) Programa “low-VOC” en housekeeping y purgas programadas
8) Sellado de infiltraciones y “cool patching” en puntos críticos
9) Analítica avanzada en BMS y reglas de optimización (sinergia energía–IAQ)
10) Piloto y escalado con gobernanza y comunicación al huésped (“AirScore”)
Consecuencias Previstas
Resultados de las Medidas Adoptadas
Lecciones Aprendidas

Copyright © inmoley.com Todos los derechos reservados. El uso anagramas,  símobolos o información sin autorización expresa de inmoley.com  y al margen de las condiciones generales de contratación de inmoley.com, será perseguido judicialmente.

ir a inicio de página
 
Volver a la página anterior